På länken nedan kan du läsa mer om Niko Pentikäinens avhandling kring framtida mattrender och olika typer av (vege)konsumenter.
Kategori: Lyftkraft
2
Smakjuryn – fokus på tomat
Projekt Lyftkraft (ÖSP) har startat en smakjury vars uppgift är att utvärdera nya runda tomatsorter och även etablerade sorter odlade i olika förhållanden. Smakjuryn består för tillfället av tjugo medlemmar och smakträffar ordnas 3-4 gånger i året.